KUE BOHROMROM (KUE TRADISIONAL)

Asslamualaikum! Apakabar para pembaca setia block dapur kecil, semoga selalu dalam lindungan yang Maha Esa. Kali ini dapur kecil ingin berbagi salah satu resep kue tradisional yang mudah dan sering kita jumpai. Ini berawal membuat sarapan pagi yang tidak begitu ribet dan simple dan terpikirkan oleh ku untuk membuat salah satu kue tradisional ini. Kue ini Dalam bahasa aceh kue dinamai dengan sebutan Boh Romrom atau orang indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan kue ondel-ondel. Di keluarga kita kue ini sangat di gemari apalagi untuk santapan di pagi hari atau di saat hari libur atau bahkan untuk acara keluarga dan arisan,kue ini selain cara membuatnya mudah bahan bahannya yang di gunakan pun mudah dan tidak begitu banyak. Pada dasarnya kue ini sangat di gemari oleh orang orang tua. Karana tekstur yang lembut dan kenyal, tapi bagi keluarga kami kue ini salah satu kue kesukaan kita.

Nah selain dari cara pembuatan dan bahan nya mudah jenis kue ini bisa jadi salah satu solusi untuk para manula terutama yang terkena kolestreol. Kue  ini bisa menjadi salah satu solusi cemilan sehat Loh. karena dapat mengurangi mengkonsumsi minyak. Jadi tidak ada salah nya mencoba kue tradisinal ini menjadi menu utama sarapan di pagi hari bahkan dalam berbagai acara keluarga serta arisan. Berikut kami ulaskan bahan bahan yang dibutuhkan : tepung ketan, garam secukupnya,gula jawa, pewarna kue(jika dibutuhkan),dan kelapa parut.

private photo

Cara membuatnya tepung ketan di campur dengan air diaduk rata sampai membentuk suatu adonan yang sempurna, kemudian bentuklah  adonan tersebut menjadi bola-bola kecil. sebelum di cemplungkan ke dalam air mendidih bola bola tersebut di beriisian gula jawa yang sudah di iris iris kecil. setelah matang tiriskan sejenak sebelum di lumuri dengan irisan kelapa(cara menandakan adonan sudah matang, adonan yang timbul ke permukaan adalah adonan yang sudah matang).

And finish nya, setelah semuanya sudah selesai kue Bohromrom dari dapur kecil siap untuk di sajikan dan disantap. Jangan lupa untuk mempraktekkannya di jamin mudah dan euunaaak loooohhhhh.....